Yaban mersini suyu, Meyvenin en çok tüketilen halidir. Yaban mersini ayrıca kurutulmuş olarak ve taze olarak da tüketilmesine rağmen piyasada en çok suyu sıkılmış halde bulunur. Marketlerde bulmak biraz zordur. Ayrıca pazarlarda bulmak da neredeyse imkânsızdır. Kurutulmuş hali bazı aktarlarda bulunsa da yaban mersini suyu genellikle sanal marketlerde bulunur ve ortalama fiyatı litre başına 15 TL'dir.
Yaban mersini Kuzey Anadolu'nun kuzeye bakan yüksek yamaçlarında doğal olarak yetişir. Rakımı 1000 ile 1500 metre yükseklikte ormanlık alanlarda bulunur ve köylü halk tarafından toplanır ve suyu sıkılmak üzerine yine bölgede bulunan fabrikalara satılır. Suyunun çıkarılma sebebi çok yumuşak ve hassas bir dokusu bulunduğundan çabuk ezilme ve bozulmaya müsait olmasıdır. Bu nedenle meyve saf haliyle satılmak yerine suyu çıkarılarak satılır.
Yaban mersini suyunun piyasada çok fazla bulunmamasının 2 sebebi vardır;
Bunlardan birincisi alıcısının çok az olmasıdır. Türkiye iklim olarak yaban mersini konusunda şanslı olmasına rağmen yaban mersini bilinmiyor. Çoğu insan ismini duyduğu halde nasıl bir meyve olduğu konusunda fikir yürütemiyor.
Bir diğer sebebi ise yetişme alanının sınırlı olması ve toplayan insanların kendi tüketimidir. Yetişme alanları genellikle dağlar ve ormanlar olduğu için yerleşim yerlerine uzak kalması yaban mersini tarımının yapılmamasına neden olur.
Yaban mersini suyu yapmak meyveyi taze olarak tüketmekten daha idealdir. Çok sulu ve şekerli bir meyve olan yaban mersininden elde edilen suyu genellikle sporcular tüketir. Bunun nedeni doğal şeker içermesi ve enerji değerlerinin yüksek olmasının yanı sıra bir avuç yaban mersininden elde edilen suda bir portakaldan daha fazla C vitamini olmasıdır. Gribe karşı muhteşem bir kalkan olan yaban mersini ilkbaharda yetiştiği için suyu çıkarılarak saklanır ve böylece raf ömrü uzamış olur. Sonbahar ve kış için çocuklara verilmesi önerilir. Yaban mersini suyu içen çocuklar hastalıklara karşı daha dirençli olurlar ve gelişimleri de daha sağlıklı olur.
Yaban mersini suyu yaparken iki yol vardır
Bunlardan biri direkt olarak makineye atıp posasıyla suyunu ayırmak ve çıkan suyu saklamaktır. Buzdolabına girdiğinde tüketim süresi ortalama 10 gün iken dondurulduğunda aylar sonra bile tüketilebilir.
İkinci bir yol ise az şekerle reçel yapmaktır. Böylece çok uzun süre dayanabilir. İstenildiğinde sulandırılarak yaban mersini suyu elde edilir. Bu daha çok geleneksel yöntemlerden biridir.
Her nasıl tüketilirse tüketilsin yaban mersini suyu her yaştan her insana sağlık için önerilir.
Son Güncelleme : 23.01.2024 04:31:32
Yaban Mersini Suyu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Yaban Mersini Suyu"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kuru Yaban Mersini
Kuru yaban mersini, günümüzde insanların yaygın olarak kullandığı bitkilerden biridir. Son derece büyük faydalar göstererek birçok kişinin rahatsızlığına şifa bulmasını sağlayan kuru yaban mersini, ülkemizde de yaygın satış noktaları sayesinde rahat ...
Yaban Mersini Neye İyi Gelir
Yaban Mersini Neye İyi Gelir, Yaban mersini faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olsa da diğer meyve ve sebzelerden ayıran en önemli özelliği "antioksidan" kapasitesi en yüksek olan besin olmasıdır. Bunun yanında yaban mersininin diğer faydalarını...
Siyah Yaban Mersini
Siyah yaban mersini, ılıman iklim kuşağında yetişen, üzüm grubundan olan şekli ise yuvarlak olan bir meyve çeşididir. Fundagiller familyasına ait olan, 20 ve 50 boyuna sahip uzun dallara sahip olan siyah yaban mersini odunsu bir bitki çeşididir. Siya...
Yaban Mersini Kaç Kalori?
Yaban Mersini Kaç Kalori; Fundagiller familyasına ait olan, yüksek kesimlerde yetişen, yaklaşık olarak 20–50 cm boylarında olan, odunsu çalı türünde bir bitkinin meyveleri olan Yaban Mersini, Amerika kıtasında, Kuzey Avrupa ve Karadeniz bölgesinin da...
Hamilelikte Yaban Mersini
Hamilelikte yaban mersini, tüketimi konusunda merak ettiklerinizi yazımızda bulabilirsiniz. Diyet listesinde yaban mersini olmasının ne kadar güvenli olduğunu, hamileyken yaban mersini tüketip tüketemeyeceğinize bu şekilde karar verebilirsiniz. Yaban...
Yaban Mersini Çekirdeği
Yaban mersini çekirdeği, aslında yaban mersini bitkisinin kendisinden bile çok daha sağlıklıdır. Öyle ki bu bitkinin tüm faydaları aynı zamanda çekirdeği içerisinde de bulunmaktadır. Fakat yaban mersininin çekirdeği içerisinde bulunan faydalardan yar...
Kırmızı Yaban Mersini
Kırmızı Yaban Mersini, genellikle Kuzey Amerika'da bataklık bölgelerde yetişen, yerde kökler salarak uzanan, uzun gövdesi olan, ilkbaharda uçuk pembe çiçekler açıp yazın dökülen bu çiçeklerin yerine kırmızı meyveler çıkaran bir bitki çeşididir. Kuzey...
Dondurulmuş Yaban Mersini
Dondurulmuş Yaban Mersini, ılıman iklim koşullarında yetişen ve üzümler grubunda yer alan bir meyve türüdür. Yaban mersininin 3 farklı türü bulunur. Bunlar; yüksek boylu, alçak boylu ve tavşan gözü yaban mersinidir. Yaban mersininin Amerika başta olm...
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini, Yüzyıllardır bir yiyecek olarak kullanılan yaban mersini, yine uzun zamandır kalp hastalıkları ve diyabet ilk başta olmak üzere çeşitli hastalıklardan korunmak ve tedavi olmak amacıyla kullanılmaktadır. Yaban mersini ...
Yaban Mersini Çiçeği
Yaban mersin çiçeği, ılıman bir iklim kuşağına adapte olmuş güzel bir meyve türüdür. Botanik olarak da gerçek üzümler grubunda yer alan bir bitkidir. Kültürü yapılan yaban marsin çiçeği ekonomik öneme sahip olan alçak boylu (Vaccinium darrowii) ve yü...
Yaban Mersini Kapsülü
Yaban mersini kapsülü: Yaban mersini Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Amerika'da kayalık dağlardan da gelen uzun ömürlü bir bitkidir. Yaban mersini bir çalı bitkisidir. Yaban mersini, 30-35 cm yükseklikte, kışın yapraklarını döken bir bitkidir. Bilberry is...
Yaban Mersini Yaprağı
Yaban Mersini Yaprağı, Yaban mersini Karadeniz bölgesinde yetişen üzüme benzeyen bir meyve türlüdür. Genelde kendiliğinden yetişen doğal bir bitkidir. Yaban mersininin görünümü pullu ve mavi parlak renktedir. Bazı bölgeler de ise adı it üzümü, ayı üz...
Kuru Yaban Mersini
Yaban Mersini Neye İyi Gelir
Siyah Yaban Mersini
Yaban Mersini Kaç Kalori?
Hamilelikte Yaban Mersini
Yaban Mersini Çekirdeği
Kırmızı Yaban Mersini
Dondurulmuş Yaban Mersini
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini
Yaban Mersini Çiçeği
Yaban Mersini Kapsülü
Yaban Mersini Yaprağı
Beyaz Yaban Mersini
Yaban Mersini Ağacı
Yaban Mersini Yağı
Yaban Mersini Nerede Yetişir
Yaban Mersini Şeker Hastalığı
Kuru Yaban Mersini Kalori
Yaban Mersini Çeşitleri
Yaban Mersini Tohumu
Yaban Mersini Cilde Faydaları
Yaban Mersini Hapı
Taze Yaban Mersini
Yaban Mersini Besin Değeri
Yaban Mersini Zayıflatırmı
Yaban Mersini Reçeli
Yaban Mersini
Yaban Mersini Faydaları
Yaban Mersini Fidanı
Yaban Mersini Suyu
Popüler İçerik
Beyaz Yaban Mersini
Beyaz yaban mersini, Yaban mersini mavi ve koyu rengi ile bilinmektedir. Beyaz yaban mersini ise meyvenin henüz olgunlaşmamış halidir. Beyaz yaban mer...
Yaban Mersini Ağacı
Yaban Mersini Ağacı, Yaban mersini veya halk arasında ayı üzümü olarak bilinen bu meyve türü fundagiller familyasından olup ılık iklimlerde yetişen üz...
Yaban Mersini Yağı
Yaban mersini yağı, boyu bir ve beş metre arasında olan, çok sık yapraklara sahip bir bitki çeşididir. Beyaz çiçekleri olan yaban mersin bitkisinin, m...
Yaban Mersini Nerede Yetişir
Yaban Mersini Nerede Yetişir, Anavatanı Kuzey Yarımkürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü olduğu sanılıyor. Yaban mersini Avrupa Bat...
Yaban Mersini Şeker Hastalığı
Yaban mersini şeker hastalığı; Yaban mersini veya ayı üzümü olarak bilinen bu bitki fundagiller familyasından olan ve ılıman iklimlere uyum sağlayan ...
Kuru Yaban Mersini Kalori
Kuru yaban mersini kalori, Yaban mersininin Ana vatanı Kuzey Yarım kürenin dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü olduğu bilinen, Yaban mersini Avr...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Şubat - 2024
.jpg "Yaban Mersini Neye İyi Gelir?")
