Dondurulmuş Yaban Mersini, ılıman iklim koşullarında yetişen ve üzümler grubunda yer alan bir meyve türüdür. Yaban mersininin 3 farklı türü bulunur. Bunlar; yüksek boylu, alçak boylu ve tavşan gözü yaban mersinidir. Yaban mersininin Amerika başta olmak üzere birçok Avrupa ülkelerinde de tarımı yapılır. Yaban mersininin ana vatanı Doğu Karadeniz olarak bilinir. Yaban mersini günümüzde daha çok ticari amaçlar için yetiştirilir. O nedenle bu bölgede yaban mersini yetiştiriciliği önemli bir paya sahip ve vazgeçilmez tarımsal faaliyetlerinin de başında gelir. Islah çalışmaları ile birlikte yaban mersininin yeni türlerini geliştirme çalışmaları da devam etmektedir. Bu sayede daha iri, daha sulu ve daha tatlı yaban mersinleri üretilecektir. İklimsel özellikleri açısından Artvin, Rize, Trabzon, Giresun, Samsun ve Sinop'un yüksek dağlarında yetiştirilir.Asitli toprakları daha çok sever. Yüksek boylu türdeki yaban mersininin sopa şeklinde sürgünleri bulunur. Bu sürgünler 5-7 yıl sonra budanarak çıkarılması gerekir. Boyları 120-130 cm uzunluğa kadar gelişebilir. Bu türdeki yaban mersinin kökleri ince ve liflidir. Alçak boylu türdeki yaban mersini ise 90 cm uzunluğa kadar gelişebilir. Alçak boylu olanda ise kök kılı bulunmamakla birlikte oldukça ince ve lifli bir kök yapısı bulunur. Yaban mersini çiçeklerinde 5 çanak yaprak, 5 taç yaprak, 10 erkek organ ve 1 dişi organ bulunur. Yaban mersini meyvesinin tutması için böceklerle birlikte tozlanmaya ihtiyacı vardır. Bunun en büyük nedeni ise yaban mersininin oldukça hoş kokan ve nektar içeren çiçek özelliğine sahip olmasıdır. Yaban mersinitaze olarak tüketilebildiği kurutulmuş ve dondurulmuş şekillerde de tüketilebilir. Dondurulmuş olanlarına büyük marketlerde sıklıkla rastlanır. Ayrıca taze alınan yaban mersinleri daha sonraki kullanımlar için buzdolabın derin dondurucu kısmında uzun süreli muhafaza edilebilir. Çünkü taze yaban mersinine her mevsim rastlamak mümkün değildir. Dondurulmuş yaban mersini sıklıkla meyve salataları, kokteyl, pasta, meyve suyu, dondurma, reçel ve marmelat yapımında kullanılır. Kurutulmuş mersini daha sonra öğütülerek baharat olarak yada çay olarak bile tüketilir.
Dondurulmuş Yaban Mersini Faydaları
Yaban mersinin sağlığa faydaları saymakla bitmez. O nedenle her formda ve her mevsim tüketilmesinde fayda vardır. Tazesine her mevsim ulaşılamayacağı için dondurulmuş yaban mersini bu soruna çözüm getirir. Yaban mersini kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Diyabet hastalarına ölçülü olarak tüketmeleri önerilir. Doğal bir antibiyotik ve yüksek lif içerme özelliği taşır. Bu sayede idrar yollarını temizlemeye, sindirim sistemini düzenlemeye, damar sertliğini oluşumunu önlemeye ve kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Yaban mersini içerdiği birçok besin maddesi sayesinde beyin hücrelerini koruma ve hafızayı güçlendirme özelliğine de sahiptir. En önemlisi de Alzheimer hastalığına karşı çok önemli bir koruyucudur. Kalp sağlığını koruyan bir meyvedir. C vitamini bakımından zengin bir yapıya sahip olan yaban mersini vücudu kolon, rahim ve karaciğer kanserine karşı korur. Özellikle bayanlarda adet döneminde adeti düzene sokmaya fayda sağlar. Mide bulantısı ve mide kramplarına hatta ülsere de oldukça iyi gelir.
Dondurulmuş Yaban Mersini Zararları
Yaban mersininin bilinen çok fazla bir yan etkisi yoktur. Yaprakları ve meyvesi rahatlıkla her şekilde kullanılabilir. Fakat yapraklarından elde edilen madde tanen içerdiği için aşırı şekilde tüketilirse aşırı kilo kaybı yada kalp spazmı gibi sonuçlara neden olabilir. Ayrıca gümlük düzenli bir şekilde ilaç tüketimi yapılıyorsa yaban mersini bunların etkisini azaltabilir. Kanın pıhtılaşmasını önleyen etkisi yüzünden özellikle cerrahi bir müdahale öncesinde ya da sonrasında yaban mersini içeren besinlerin yada içeceklerin tüketilmemesi tavsiye edilir. Örneğin herhangi bir yaralanma sırasında kan pıhtılaşmasını önlediği için aşırı kan kaybına neden olabilir. Ayrıca kadınlarda adet dönemlerinde aşırı kanamaya neden olabilir.
Son Güncelleme : 18.04.2021 15:52:41
Dondurulmuş Yaban Mersini ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Dondurulmuş Yaban Mersini"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Yaban Mersini Nerede Yetişir
Yaban Mersini Nerede Yetişir, Anavatanı Kuzey Yarımkürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü olduğu sanılıyor. Yaban mersini Avrupa Batı Asya ve Kuzey Amerika'da Kayalık Dağlar'dan gelen uzun ömürlü bir bitkidir. Doğu Karadeniz bölgesi...
Yaban Mersini Yetiştiriciliği
Yaban mersini yetiştiriciliği, yaban mersini ılıman iklimlere adapte olmuş üzümler sınıfına giren bir meyvedir. Bazı ülkelerin asitli topraklarında doğal olarak yetişmektedir. Kışında çok düşük sıcaklıklara adaptasyonu sınırlı olsa da, sıcaklığın -30...
Kuru Yaban Mersini
Kuru yaban mersini, günümüzde insanların yaygın olarak kullandığı bitkilerden biridir. Son derece büyük faydalar göstererek birçok kişinin rahatsızlığına şifa bulmasını sağlayan kuru yaban mersini, ülkemizde de yaygın satış noktaları sayesinde rahat ...
Yaban Mersini Neye İyi Gelir
Yaban Mersini Neye İyi Gelir, Yaban mersini faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olsa da, diğer meyve ve sebzelerden ayıran en önemli özelliği "antioksidan" kapasitesi en yüksek olan besin olmasıdır. Bunun yanında yaban mersininin diğer faydaların...
Hamilelikte Yaban Mersini
Hamilelikte yaban mersini, tüketimi konusunda merak ettiklerinizi yazımızda bulabilirsiniz. Diyet listesinde yaban mersini olmasının ne kadar güvenli olduğunu, hamileyken yaban mersini tüketip tüketemeyeceğinize bu şekilde karar verebilirsiniz. Yaban...
Siyah Yaban Mersini
Siyah yaban mersini, ılıman iklim kuşağında yetişen, üzüm grubundan olan şekli ise yuvarlak olan bir meyve çeşididir. Fundagiller familyasına ait olan, 20 ve 50 boyuna sahip uzun dallara sahip olan siyah yaban mersini odunsu bir bitki çeşididir. Siya...
Yaban Mersini Kaç Kalori
Yaban Mersini Kaç Kalori; Fundagiller familyasına ait olan, yüksek kesimlerde yetişen, yaklaşık olarak 20–50 cm boylarında olan, odunsu çalı türünde bir bitkinin meyveleri olan Yaban Mersini, Amerika kıtasında, Kuzey Avrupa ve Karadeniz bölgesinin da...
Yaban Mersini Tohumu
Yaban Mersini Tohumu; organik maddelerce zengin ve asitli topraklarda daha iyi yetişir. Baz karakterli ve kireçli toprakları sevmez. Yaban mersini tohumu, dikimi yapılacak toprağın pH değeri 5-5,5'tan daha yüksek ise öncelikle bu toprağın ıslah edilm...
Kırmızı Yaban Mersini
Kırmızı Yaban Mersini, genellikle Kuzey Amerika'da bataklık bölgelerde yetişen, yerde kökler salarak uzanan, uzun gövdesi olan, ilkbaharda uçuk pembe çiçekler açıp yazın dökülen bu çiçeklerin yerine kırmızı meyveler çıkaran bir bitki çeşididir. Kuzey...
Yaban Mersini Kapsülü
Yaban mersini kapsülü: Yaban mersini Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Amerika'da kayalık dağlardan da gelen uzun ömürlü bir bitkidir. Yaban mersini bir çalı bitkisidir. Yaban mersini, 30-35 cm yükseklikte, kışın yapraklarını döken bir bitkidir. Bilberry is...
Yaban Mersini Yaprağı
Yaban Mersini Yaprağı, Yaban mersini Karadeniz bölgesinde yetişen üzüme benzeyen bir meyve türlüdür. Genelde kendiliğinden yetişen doğal bir bitkidir. Yaban mersininin görünümü pullu ve mavi parlak renktedir. Bazı bölgeler de ise adı it üzümü, ayı üz...
Yaban Mersini Nasıl Kullanılır
Yaban Mersini Nasıl Kullanılır, Ilıman ve tropik karakterli iklimlere daha yatkın olmuş çalı formunda bir bitki türüdür. Fundagiller familyasından, 20-50 santimetre boyunda çok dallı, odunsu bir bitkidir. Yabanmersini Kırmızıdan mor renge kadar dolgu...
Yaban Mersini Nerede Yetişir
Yaban Mersini Yetiştiriciliği
Kuru Yaban Mersini
Yaban Mersini Neye İyi Gelir
Hamilelikte Yaban Mersini
Siyah Yaban Mersini
Yaban Mersini Kaç Kalori
Yaban Mersini Tohumu
Kırmızı Yaban Mersini
Yaban Mersini Kapsülü
Yaban Mersini Yaprağı
Yaban Mersini Nasıl Kullanılır
Yaban Mersini Şeker Hastalığı
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini
Yaban Mersini Çekirdeği
Yaban Mersini Çeşitleri
Yaban Mersini Yağı
Yaban Mersini Hapı
Yaban Mersini Suyu
Yaban Mersini Ağacı
Dondurulmuş Yaban Mersini
Beyaz Yaban Mersini
Yaban Mersini Çiçeği
Yaban Mersini Reçeli
Yaban Mersini Zayıflatırmı
Yaban Mersini Cilde Faydaları
Kuru Yaban Mersini Kalori
Taze Yaban Mersini
Yaban Mersini Kurusu
Yaban Mersini
Popüler İçerik
Yaban Mersini Şeker Hastalığı
Yaban mersini şeker hastalığı; Yaban mersini veya ayı üzümü olarak bilinen bu bitki fundagiller familyasından olan ve ılıman iklimlere uyum sağlayan ...
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini
İbrahim Saraçoğlu Yaban Mersini, Yüzyıllardır bir yiyecek olarak kullanılan yaban mersini, yine uzun zamandır kalp hastalıkları ve diyabet ilk başta ...
Yaban Mersini Çekirdeği
Yaban mersini çekirdeği, aslında yaban mersini bitkisinin kendisinden bile çok daha sağlıklıdır. Öyle ki bu bitkinin tüm faydaları aynı zamanda çekird...
Yaban Mersini Çeşitleri
Yabani Mersini Çeşitleri, yaban mersini, ılıman iklimlere uyum sağlamış fundagiller familyasından üzümsü bir meyve türüdür. Genel olarak Avrupa, Ameri...
Yaban Mersini Yağı
Yaban mersini yağı, boyu bir ve beş metre arasında olan, çok sık yapraklara sahip bir bitki çeşididir. Beyaz çiçekleri olan yaban mersin bitkisinin, m...
Yaban Mersini Hapı
Yaban Mersini Hapı, Yaban mersini diğer ismi ile ayı üzümü olarak bilinen fundagiller familyasından ve ılıman iklimlerde yetişen bir üzümsü bitki tü...
Yaban Mersini Suyu
Yaban mersini suyu, Meyvenin en çok tüketilen halidir. Yaban mersini ayrıca kurutulmuş olarak ve taze olarak da tüketilmesine rağmen piyasada en çok s...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Ağustos - 2022
.jpg "Yaban Mersini Neye İyi Gelir?")
